 |
| Resep Strawberry Cupcakes |
Strawberry cupcakes ini sangat beraroma dan lembab. Mereka terbuat dari awal, menggunakan stroberi nyata dan buatan sendiri stroberi mengisi. Memang benar mereka dapat memakan waktu, lebih dari membuat beberapa muffin sederhana, tapi benar-benar layak usaha. Mereka hanya IRRESISTIBLE.
Stroberi haluskan dalam cupcakes adalah kenikmatan sejati. Kali ini saya hanya disalurkan beberapa mengisi ke cupcakes tapi kali berikutnya pasti akan meraup cupcakes untuk memastikan saya dapat menambahkan selai stroberi bahkan lebih dalam.
Anda dapat membuat stroberi mengisi beberapa hari sebelumnya untuk membuat segalanya lebih mudah. Jika didinginkan itu terus baik sampai seminggu. Selai stroberi buatan sendiri benar-benar membuat perbedaan, jadi jangan melewatkan langkah ini.
Aku benar-benar seperti dua warna frosting, itu membuat efek topping yang indah untuk cupcakes, tetapi jika Anda pikir itu membutuhkan waktu terlalu banyak hanya menggunakan satu frosting warna, akan lezat. Cobalah mereka dan jangan lupa untuk membiarkan saya tahu bagaimana mereka berpaling untuk Anda :)
Vanilla Cupcakes
1 batang (110g) mentega
2/3 cup (135g) gula
1 sdt baking powder
3 butir telur
Garam 1/4 sdt
2 sdt vanili ekstrak
1 1/2 cangkir (190g) tepung
1/3 cangkir (75g) krim asam
1/4 cangkir (60ml) susu
selai stroberi
10 oz (300g) stroberi
1/2 cangkir (100 g) gula
jus dari setengah dari lemon
Air 1 sdm
Krim Keju Frosting
9 oz (250g) krim keju, suhu kamar
1/2 cangkir (60g) gula bubuk
2/3 cangkir (200 g) krim berat, dingin
2 sdm selai stroberi
pewarna makanan merah, opsional
Arah
Panaskan oven 350F (180C) dan garis panci muffin dengan kertas liners. Siapkan cupcakes vanilla. Dalam sebuah mangkuk sedang menggabungkan tepung, baking powder dan garam. Dalam mangkuk lain menggabungkan krim asam dengan susu.
Strawberry Cupcakes langkah 1Strawberry Cupcakes langkah 2Strawberry Cupcakes langkah 3Strawberry Cupcakes langkah 4 Dalam pencampuran mangkuk krim mentega dan gula sampai ringan dan halus. Tambahkan telur, satu per satu, ekstrak vanili dan campuran untuk menggabungkan. Tambahkan campuran tepung dan campuran susu dan aduk sampai juga dimasukkan.
Strawberry Cupcakes langkah 5Strawberry Cupcakes langkah 6Strawberry Cupcakes langkah 7Strawberry Cupcakes langkah 8Strawberry Cupcakes langkah 9Strawberry Cupcakes langkah 10 Scoop adonan merata antara liners, sekitar 2/3 penuh setiap. Panggang selama sekitar 20 menit, sampai emas. Transfer ke rak kawat untuk mendinginkan sepenuhnya sebelum mengisi dan frosting.
Strawberry Cupcakes langkah 11Strawberry Cupcakes langkah 12Strawberry Cupcakes langkah 13Strawberry Cupcakes langkah 14 Sementara itu Anda dapat mempersiapkan selai stroberi. Kemacetan juga bisa dibuat satu atau dua hari sebelumnya untuk menghemat waktu. Dinginkan sampai siap untuk digunakan. Dalam panci kecil menempatkan stroberi, gula, jus lemon dan air. Bawa ke didihkan, aduk sesekali. Stroberi saya yang cukup besar dan aku menekan mereka dengan garpu untuk mempercepat proses. Didihkan sampai campuran kental, sekitar 25-30 menit. Hapus dari panas dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum menggunakan.
Strawberry Cupcakes langkah 15Strawberry Cupcakes langkah 16Strawberry Cupcakes langkah 17Strawberry Cupcakes langkah 18Strawberry Cupcakes langkah 19Strawberry Cupcakes langkah 20 Tempatkan selai stroberi ke dalam piping bag dilengkapi dengan tip kecil atau hanya menggunakan satu sendok teh untuk mengisi cupcakes. Pipa sejumlah kecil selai stroberi ke bagian atas setiap cupcake. Jika Anda ingin cupcakes Anda memiliki jumlah yang lebih besar dari mengisi di dalam Anda akan perlu untuk menyendok langkah tops.Strawberry Cupcakes 21Strawberry Cupcakes langkah 22 Membuat hiasan. Dalam mangkuk, mengalahkan krim keju dengan gula bubuk. Dalam mangkuk lain cambuk krim dengan mixer listrik sampai membentuk puncak kaku. Lipat bersama-sama.
Strawberry Cupcakes langkah 23Strawberry Cupcakes langkah 24Strawberry Cupcakes langkah 25Strawberry Cupcakes langkah 26 Memasukkan 2 sdm selai dan kemudian membagi frosting di setengah. Dalam satu setengah menambahkan sedikit pewarna makanan merah jika diinginkan. Frostings mungkin perlu diatur dalam lemari es untuk meringankan pipa. Tempatkan setiap frosting ke dalam kantong pipa yang berbeda dan menambahkan tas pipa menjadi satu kosong dilengkapi dengan ujung cupcake yang Anda inginkan. Cupcakes pipa. Sajikan segera atau dinginkan sampai siap untuk melayani.
Strawberry Cupcakes langkah 27Strawberry Cupcakes langkah 28Strawberry Cupcakes langkah 29Strawberry Cupcakes langkah 30Strawberry Cupcakes langkah 31Strawberry Cupcakes langkah 32Strawberry Cupcakes-1Strawberry Cupcakes-2
Fakta nutrisi
1 Cupcake - Kalori: 348, Fat: 20.3g, Lemak Jenuh: 12.3g, Karbohidrat: 37.4g, Gula: 23.2g, Fiber: 0.8g, Protein: 5.3g, Kolesterol: 97mg, Kalori dari Lemak 182, Sodium 194mg, Kalium 149mg, Vitamin A 14%, Vitamin C 18%, Kalsium 7%, Iron 7%, Nutrisi kelas D, nilai persen harian berdasarkan diet 2.000 kalori
Sumber: http://www.homecookingadventure.com/
